Un(e) employé(e) en cuisine AFP à 80%

JBCgroup offre des solutions évolutives et adaptées aux besoins lorsque les difficultés liées à l’âge ou à la mobilité nécessitent de faire le choix d’un nouveau lieu de vie : résidences d’appartements protégés médicalisés, établissements médico-sociaux, accueil de jour et de nuit, court séjour et séjour de convalescence, soins à domicile, livraison de repas, restaurant, …

Afin de compléter l’équipe de restauration, nous recherchons un(e) employé(e) de cuisine AFP à 80%.

Votre mission :
·           Collaborer à la production et régénération des repas en tenant compte des régimes et particularité alimentaires
·           Réceptionner et contrôler les produits nécessaires à la production
·           Être garant de la qualité, l’hygiène, la propreté et la température d’envoi des mets
·           Remplacer le cuisinier pendant son absence
·           Respecter les normes HACCP et les directives officielles, suivre les procédures d’autocontrôle.

Votre profil :
·         AFP cuisine
·         Expérience dans un poste similaire de minimum 2 ans
·         Connaissance du milieu médico-social, un atout
·         Connaissance en diététique, un atout
·         Autonomie, polyvalence, rigueur, esprit d’analyse et de synthèse
·         Discrétion, éthique et engagement

Nous offrons : Un cadre de travail agréable, une activité variée et des conditions favorables au sein d’une structure à taille humaine.

Lieu de travail principal : Yverdon-les-Bains

Entrée en fonction : De suite ou à convenir

Délai de postulation : 27 juin 2025

Envoi du dossier complet (lettre de motivation, CV, copies diplômes et certificats de travail) par email : rh@jbcgroup.ch

Seuls les dossiers complets seront traités.